LE SEMOLE – Semolificio Loiudice

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Professional

Dalla sapiente miscelazione dei grani alle mani esperte dei migliori artigiani. Scopri le nostre confezioni da 25 kg per l’uso professionale!

SEMOLA DI GRANO DURO

Tipo S.1

Granulometria grossa.
Colore giallo molto intenso.
Per paste fresche artigianali, gnocchi, cous cous e dolci tradizionali (tipo sfogliatelle)

SEMOLA DI GRANO DURO

Tipo S.2

Granulometria media-calibrata.
Ottimo colore giallo.
Per paste fresche e secche.

SEMOLA DI GRANO DURO

Tipo S.3

Granulometria fine.
Per paste secche.

SEMOLA DI GRANO DURO

Extra

Granulometria fine.
Per paste secche.

SEMOLA RIMACINATA
DI GRANO DURO

Tipo A

Granulometria Fine.
Per tutti i prodotti da forno (pane, focaccia, friselle, panzerotti pugliesi, impasti per la pizza ecc.) e per il pane che necessita di maggiore sviluppo e di un giallo più intenso

SEMOLA RIMACINATA
DI GRANO DURO

Tipo N

Granulometria Fine.
Per tutti i prodotti da forno (pane, focaccia, friselle, panzerotti pugliesi, impasti per la pizza ecc.)

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Classica

Pensate per l’uso domestico, semplici e comode da utilizzare, ma sorprendenti per la bontà! Le semole e le rimacinate Loiudice in pratici sacchetti sono l’ingrediente principale per chi si diletta a preparare in casa orecchiette, strascinati, lasagne, tagliatelle, focacce, panzerotti e panini! Porta in casa il profumo di grano!

SEMOLA DI GRANO DURO

Classica

In formati da 1 e 2,5 kg

SEMOLA DI GRANO DURO

Rimacinata

In formati da 1 e 2,5 kg

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Biologica

Il Semolificio Loiudice si distingue per la sua attenzione alla qualità del prodotto e alla sostenibilità ambientale. Scopri la linea di farine biologiche, ottenute da grano duro certificato biologico.